Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade

Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

5 portion

Υλικά

2 c. à soupe de paprika fumé moulu
½ c. à thé piment séché en flocons
1 c. à thé d'estragon déshydraté
1 c. à thé de cumin moulu
1 c. à thé d'ail en poudre
1 c. à thé de sucre
995 g longe de porc (voir Conseil)
910 g de pommes de terre (i.e. Idaho), pelés, coupés en cubes (3 cm)
140 g de bouillon de légumes

140 g d'eau
85 g de lait entier
60 g de beurre non salé en cubes
de poivre noir moulu selon le goût
1 c. à thé de sel selon le goût
85 g de roquette pour servir
20 - 25 de tomates cerises pour servir
de vinaigre balsamique pour arroser
de feuilles de persil frais haché, pour garnir

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 600.8 mg

Πρωτεΐνη 45.2 g

Θερμίδες 2776.4 kJ / 663.6 kcal

Λιπαρά 36.4 g

Φυτικές ίνες 6.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.2 g

Υδατάνθρακες 38.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisson à l'air - Sensor 9 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tortillas Tex-Mex au porc et aux haricots noirs

1h 20min

Côtelettes de bœuf sucrées et épicées avec polenta

Pas d’évaluation

Boeuf épicé aux poivrons rouges

30min

Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis

Pas d’évaluation

Bol Bouddha au poulet (Thermomix® Découpe-Minute +)

1h

Poulet farci et pommes de terre glacées

1h 30min

Tartes salées à la courge musquée

1h 25min

Jambon glacé à la moutarde au miel et à l'orange

Pas d’évaluation

Poulet au citron et à l'ail

30min

Ragoût de poulet cuit lentement dans des bols de pain

3h 50min

Côtelettes d'agneau sous-vide avec sauce à la menthe

2h 45min

Steak sous-vide

Pas d’évaluation

Εμφάνιση όλων