Menù: Spaghetti al pomodoro e noci, involtini di carne con verdure

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

2 porzioni

Υλικά

di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
50 g
di nocciole spellate
30 g
30 g di frutta secca mista sgusciata, spellata
di erbe aromatiche fresche miste
3 rametti
di carne trita di pollo
300 g
di pangrattato
30 g
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate
1 cucchiaio
di latte
30 g
1 tuorlo d'uovo
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
5 pizzichi
di prosciutto cotto a fette, circa 10 fette
100 g
spicchio di aglio
1
di cipolla a pezzi
50 g
50 g porro, a pezzi
di olio extravergine di oliva
50 g
di pomodori pelati in scatola
400 g
di concentrato di pomodoro
1 cucchiaio
di basilico fresco
15 g
di zucchero
1 pizzico
di brodo vegetale
600 g
di verdure miste a pezzi (2-3 cm)
500 g
di spaghetti
200 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 1348.3 kcal / 5641.2 kJ

Πρωτεΐνη 73.1 g

Λιπαρά 58.7 g

Υδατάνθρακες 138.8 g

Φυτικές ίνες 20.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.6 g

Νάτριο 2732.8 mg

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