Wegański rosół z pieczonych warzyw

4.3 18 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
6 porcji

Υλικά

  • 350 - 400 g warzyw, mieszanych np. marchewki, korzenia pietruszki, korzenia selera, pora, pokrojonych na 5-7 cm kawałki
  • 1 cebula nieobrana, przekrojona na pół
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 łyżki oleju
  • 2 ½ łyżeczki soli
  • 250 g makaronu, suchego wegańskiego, np. nitki
  • 5 gałązek natki pietruszki, świeżej plus dodatkowa ilość posiekanej do dekoracji
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 2 grzyby, suszone leśne, np. borowiki, podgrzybki
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
  • 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
  • 1 goździk
  • zimna woda do uzupełnienia, do poziomu pojemności max. naczynia miksującego (2,2 l)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 277.7 kcal / 1162.1 kJ
Πρωτεΐνη 8.6 g
Λιπαρά 8 g
Υδατάνθρακες 43.9 g
Φυτικές ίνες 4.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.2 g
Νάτριο 1551 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων