Basilikumrisotto mit Schmortomaten und Gemüse

4.8 387 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Basilikumblätter, frisch
10 g
Hartkäse (z.B. Parmesan oder Montello), in Stücken
70 g
Zwiebel mittelgroß, halbiert
1
Olivenöl
10 g
Cherrytomaten
120 g
Risottoreis (Arborio oder Carnaroli)
250 g
Weißwein
120 g
120 g Wasser
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Wasser möglichst heiß
650 g
Gemüse (z.B. Karotte in dünnen Scheiben oder Stiften, Brokkoli in kleinen Röschen, siehe Tipp)
250 - 300 g
Olivenöl mit Kräutern und Knoblauch (siehe Tipp)
3 EL
Butter in Stücken
20 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 450 mg

Πρωτεΐνη 12 g

Θερμίδες 2309 kJ / 552 kcal

Λιπαρά 23 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 8 g

Υδατάνθρακες 68 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Aufstrebendes Kochtalent 10 Συνταγές
Αυστρία

Frische und gesunde Küche hat immer Saison! 28 Συνταγές
Αυστρία

Show Kochen 25 Συνταγές
Αυστρία

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spaghetti all’arrabbiata mit Thunfisch

40 λεπτ.

Reistopf mit Schweinefleisch

1ωρ.

Pancit Bihon (Glasnudeln mit Gemüse und Huhn)

30 λεπτ.

Spaghetti mit Tomaten-Kapern-Öl

20 λεπτ.

Pasta mit Rote-Rüben-Sauce und Feta

40 λεπτ.

Babyfreundliche Bolognese mit Pute und roter Paprika

1ωρ. 20 λεπτ.

Risottata - Huhn und Schwammerl

40 λεπτ.

Asiatisches Hühnerfrikassee

50 λεπτ.

One Pot Penne mit Linsenbolognese

40 λεπτ.

Tagliatelle mit Steinpilzen und Karamelltomaten

35 λεπτ.

Belugalinsen-Lasagne

3ωρ. 35 λεπτ.

Cannelloni mit Artischocken und Tomatensauce

1ωρ. 35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων