Lasagne Bolognese mit grünen Spinat-Teigblättern

4.9 55 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

8 Portionen

Υλικά

Lasagne

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
200 g
Pizzamehl Type 00
300 g
Babyspinat, frisch
70 g
Eier
2
Olivenöl
10 g

Bolognese-Sauce

Speck gewürfelt
120 g
120 g Rohschinken, gewürfelt
Staudensellerie in Stücken (2-3 cm)
80 g
Karotten in Stücken (2 cm)
80 - 100 g
Zwiebeln halbiert
150 - 180 g
Olivenöl
25 g
Butter
25 g
Faschiertes, gemischt
400 g
Weißwein, trocken
70 g
70 g Rotwein
passierte Tomaten
250 g
Wasser
70 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Tomatenmark
30 g
Salz
1 TL
Weizenmehl zum Bemehlen

Béchamelsauce und Fertigstellung

Milch
500 g
Butter
40 g
Weizenmehl
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Muskat, gemahlen (προαιρετικό πεδίο)
2 Prisen
Wasser zum Kochen
Olivenöl plus etwas mehr zum Einfetten
1 EL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 994 mg

Πρωτεΐνη 29 g

Θερμίδες 2664 kJ / 637 kcal

Λιπαρά 39 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 45 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

An unserem Tisch ist immer Platz! 26 Συνταγές
Αυστρία

Satt & Zufrieden 14 Συνταγές
Αυστρία

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spaghetti all’arrabbiata mit Thunfisch

40 λεπτ.

Reistopf mit Schweinefleisch

1ωρ.

Pancit Bihon (Glasnudeln mit Gemüse und Huhn)

30 λεπτ.

Spaghetti mit Tomaten-Kapern-Öl

20 λεπτ.

Pasta mit Rote-Rüben-Sauce und Feta

40 λεπτ.

Babyfreundliche Bolognese mit Pute und roter Paprika

1ωρ. 20 λεπτ.

Risottata - Huhn und Schwammerl

40 λεπτ.

Asiatisches Hühnerfrikassee

50 λεπτ.

One Pot Penne mit Linsenbolognese

40 λεπτ.

Tagliatelle mit Steinpilzen und Karamelltomaten

35 λεπτ.

Belugalinsen-Lasagne

3ωρ. 35 λεπτ.

Cannelloni mit Artischocken und Tomatensauce

1ωρ. 35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων