White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

garlic cloves
2
truffle oil plus extra to serve
10 g
fresh Swiss brown mushrooms sliced
60 g
brandy
30 g
chicken broth bone,
200 g
2 tsp Chicken stock paste, with 200 g water (see Tip)
pouring (whipping) cream
300 g
full cream milk
200 g
truffle creme
25 g
dashi powder
5 g
cannellini beans rinsed and drained
2 cans
sea salt to season
½ tsp
ground white pepper to season
¼ tsp
fresh chives finely sliced
15 g
bread of choice, to serve

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 442.7 kcal / 1852.3 kJ

Πρωτεΐνη 15.8 g

Λιπαρά 24 g

Υδατάνθρακες 40.3 g

Φυτικές ίνες 8 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.4 g

Νάτριο 287.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Chef favourites (part 2) 8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Creamy tomato and basil soup

Creamy tomato and basil soup

30 λεπτ.

Prawn and chicken laksa

Prawn and chicken laksa

40 λεπτ.

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1ωρ. 40 λεπτ.

Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)

Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)

30 λεπτ.

Lamb and barley soup

Lamb and barley soup

50 λεπτ.

Bubble and squeak soup

Bubble and squeak soup

35 λεπτ.

Spinach potato soup with savoury egg custard

Spinach potato soup with savoury egg custard

45 λεπτ.

Spiced meatball soup (Bakso)

Spiced meatball soup (Bakso)

2ωρ. 25 λεπτ.

Wonton soup

Wonton soup

1ωρ.

Bulghur and lentil soup

Bulghur and lentil soup

1ωρ.

Chunky mixed vegetable soup

Chunky mixed vegetable soup

50 λεπτ.

Barley, bacon and chorizo soup

Barley, bacon and chorizo soup

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων