Salmão em sous-vide com gratinado de batata e bolbo de aipo

Salmão em sous-vide com gratinado de batata e bolbo de aipo

2.5 2 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 doses

Υλικά

dente de alho
1
Manteiga q.b. p/ untar
bolbo de aipo cortado em pedaços
250 g
leite gordo
300 g
natas c/ 30-40% de gordura
200 g
Sal q.b. p/ temperar
Pimenta q.b. p/ temperar
noz-moscada
1 pitada de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em fatias finas (2-3 mm aprox.)
800 g
filetes de salmão
4
água
1450 g
sumo de limão (½ limão aprox.)
30 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 dose

Πρωτεΐνη 67 g

Θερμίδες 3440.9 kJ / 822.4 kcal

Λιπαρά 48.8 g

Φυτικές ίνες 3.7 g

Υδατάνθρακες 30.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Março - Frutas e legumes do mês 14 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Douradinhos Bimby®

Douradinhos Bimby®

1ωρ.

Soufflé de marisco

Soufflé de marisco

2ωρ.

Lulas no forno

Lulas no forno

1ωρ. 10 λεπτ.

Bacalhau de cebolada e broa

Bacalhau de cebolada e broa

1ωρ.

Rolo de bacalhau

Rolo de bacalhau

2ωρ.

Torta de bacalhau

Torta de bacalhau

1ωρ.

Risoto de legumes assados e linguado

Risoto de legumes assados e linguado

30 λεπτ.

Focaccia recheada

Focaccia recheada

3ωρ.

Caril do mar

Caril do mar

45 λεπτ.

Papelotes de pescada e camarão com creme de cebola

Papelotes de pescada e camarão com creme de cebola

40 λεπτ.

Niguiri de dourada

Niguiri de dourada

30 λεπτ.

Risoto de lagostins

Risoto de lagostins

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων