Συσκευές & Αξεσουάρ
Poulet rôti aux légumes
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
6 portions
Υλικά
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30 g huile d'olive plus 1 cuillère à soupe pour graisser et 1 cuillère à café pour arroser
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2 c. à thé sel divisé
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3 c. à soupe herbe de Provence déshydratée divisé
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15 g de jus de citron
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1 poulet Nettoyé (environ 1,5 kg-2 kg/3,5-4,5 lbs)
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395 g d'eau
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100 g de cidre brut
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340 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) avec la peau, nettoyés, coupés en tranches (1.5cm/½ in.)
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285 g de patate douce pelée, tranchée (1.5cm/½ in.)
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200 g de carottes tranché en biais
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200 g de courges poivrées pelée, coupée en dés (1.5cm/½ in.)
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285 g de courgettes avec la peau, en tranches (1.5cm/½ in.)
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200 g d'oignons rouges en tranches
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200 g de poivrons rouges en julienne (.75 cm/¼ in.)
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1 - 2 pincées de poivre noir moulu
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1193.7 mg
Πρωτεΐνη
45.9 g
Θερμίδες
2981 kJ /
712.5 kcal
Λιπαρά
42.6 g
Φυτικές ίνες
6.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
10.9 g
Υδατάνθρακες
35.6 g
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