Kuřecí křidélka s ciderovou omáčkou a zeleninou

Name: Kuřecí křidélka s ciderovou omáčkou a zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 200 gramů brambor; 100 - 150 gramů mrkve; 100 - 150 gramů brokolicových růžiček; 100 gramů červené papriky; 1 ½ čajové lžičky soli; 1 čajová lžička olivového oleje; 30 gramů šalotky; 25 gramů másla; 220 gramů jablek; 10 gramů cukru; 2 kuřecí křidélka; 10 gramů hořčice; 50 gramů vermutu; 150 gramů nealkoholického jablečného cideru; ½ čajové lžičky mletého černého pepře; 150 gramů smetany na vaření; ½ svazku čerstvého kerblíku; 30 gramů citrónové šťávy

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

2 porce

Υλικά

brambor na kostky (1 cm)
200 gramů
mrkve na kostky (1 cm)
100 - 150 gramů
brokolicových růžiček
100 - 150 gramů
červené papriky na kostky (1 cm)
100 gramů
soli
1 ½ čajové lžičky
olivového oleje
1 čajová lžička
šalotky
30 gramů
másla
25 gramů
jablek oloupaných, na kostky (1,5 cm)
220 gramů
cukru
10 gramů
kuřecí křidélka
2
hořčice
10 gramů
vermutu bílého, suchého
50 gramů
nealkoholického jablečného cideru
150 gramů
mletého černého pepře
½ čajové lžičky
smetany na vaření
150 gramů
čerstvého kerblíku nasekaného
½ svazku
½ svazku čerstvé pažitky, nahrubo nakrájené
citrónové šťávy
30 gramů