Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

3.3 3 βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

6 portions

Υλικά

tamarind paste
35 g
water
650 g
dried chillies deseeded, soaked to soften
30 g
shallots
100 g
garlic cloves
5
fresh ginger
20 g
fresh turmeric
10 g
shrimp paste (belacan)
20 g
cooking oil
80 g
dried tamarind pieces
4
ladies' fingers
130 g
eggplant
130 g
salt adjust to taste
1 tsp
sugar
2 tsp
red snapper fish (1 whole fish), cut into slices (2 cm)
800 g
laksa leaves (προαιρετικό πεδίο)
2 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 509.5 mg

Πρωτεΐνη 29.7 g

Θερμίδες 1303.3 kJ / 311.5 kcal

Λιπαρά 15.4 g

Φυτικές ίνες 2.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 13.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Open Cooking 32 Συνταγές
Διεθνώς

Rasa Merdeka 18 Συνταγές
Διεθνώς

There is always Room at our Table 36 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salmon Burger

Salmon Burger

2ωρ. 20 λεπτ.

Salmon Miso Soup

Salmon Miso Soup

30 λεπτ.

Curry Fish

Curry Fish

35 λεπτ.

Irish Seafood Chowder

Irish Seafood Chowder

55 λεπτ.

Whitebait fritters

Whitebait fritters

35 λεπτ.

Rice Wine Fish Fillet

Rice Wine Fish Fillet

Καμία βαθμολογία

Flower Crab Tofu Stew

Flower Crab Tofu Stew

Καμία βαθμολογία

Shrimp, Tofu & Egg Casserole

Shrimp, Tofu & Egg Casserole

25 λεπτ.

Stir Fried Clams With Basil

Stir Fried Clams With Basil

Καμία βαθμολογία

Seafood Kimchi Udon Soup

Seafood Kimchi Udon Soup

Καμία βαθμολογία

Garlic Clams Hotpot

Garlic Clams Hotpot

Καμία βαθμολογία

Soy Sauce Prawns

Soy Sauce Prawns

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων