Steak sous-vide

Steak sous-vide

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

2 portions

Υλικά

2 c. à thé d'huile d'olive vierge extra
½ c. à thé de sel selon le goût
4 brins de thym frais plus un supplément pour garnir
2 filet de boeuf (environ 10 cm x 13 cm/4-5 in. de long chacun)
¼ c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
2 gousses d'ail écrasé
2 brins de romarin frais plus un supplément pour garnir
1850 g d'eau (environ ou suffisamment pour immerger complètement les sacs, mais pas plus haut que la capacité maximale du bol)
30 g de jus de citron
1 c. à soupe huile végétale
1 c. à soupe beurre doux
de sauce barbecue A1 ou HP (pour servir)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 889.7 mg

Πρωτεΐνη 74 g

Θερμίδες 2530 kJ / 604.7 kcal

Λιπαρά 33.7 g

Φυτικές ίνες 0.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.2 g

Υδατάνθρακες 3.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet citron romarin avec riz

55 λεπτ.

Côtes levées barbecue à la bière stout

3ωρ. 15 λεπτ.

Poitrines de poulet cuites au four Pizzaiola

55 λεπτ.

Poulet aux poivrons rouges rôtis et à la courge

55 λεπτ.

Filet de porc sous-vide, glacé au gingembre

1ωρ. 40 λεπτ.

Kefta de dinde aux épices dorées

30 λεπτ.

Cari de Poulet Parfumé (Métrique)

1ωρ.

Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)

30 λεπτ.

Parmentier de canard à la patate douce

40 λεπτ.

Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

Καμία βαθμολογία

Tourtière individuelle

Καμία βαθμολογία

Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων