Côtelettes d'agneau sous-vide avec sauce à la menthe

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.
4 portions

Υλικά

Sauce à la menthe
  • 1 citron
  • 15 g de coriandre fraîche
  • ½ c. à thé de sel
  • 60 g d'huile d'olive vierge extra
  • ⅛ c. à thé poivre noir frais moulu
  • 15 g de feuilles de menthe
Agneau
  • 8 de côtelettes d'agneau l'os en
  • 2 brins de romarin frais
  • ½ c. à thé de sel
  • 15 g d'huile d'olive vierge extra
  • ⅛ c. à thé poivre noir frais moulu
  • 1850 g d'eau (environ ou suffisamment pour immerger complètement les sacs, mais pas plus haut que la capacité maximale du bol)
  • 30 g de jus de citron

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 730.7 mg
Πρωτεΐνη 33.9 g
Θερμίδες 4283.5 kJ / 1023.8 kcal
Λιπαρά 96.7 g
Φυτικές ίνες 2.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 37.5 g
Υδατάνθρακες 4.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων