Merluza con beurre blanc al limón

4.2 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Merluza al vapor

200 g de agua
2 ramitas de tomillo fresco
900 g de lomos de merluza fresca con piel (6 lomos de aprox. 150 g c/u)
6 pellizcos de sal
6 pellizcos de pimienta molida

Beurre blanc

2 chalotas
60 g de vino blanco
20 g de zumo de limón
220 g de mantequilla fría

Para servir

cebollino fresco picado (para espolvorear)
6 rodajas de limón

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 236.8 mg

Πρωτεΐνη 27.6 g

Θερμίδες 1714 kJ / 410 kcal

Λιπαρά 30.8 g

Φυτικές ίνες 0.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 19 g

Υδατάνθρακες 4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 180 60 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sancocho canario con pella de gofio

45 min

Mandonguilles de abadejo

1 h

Bacalao con langostinos

1 h

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

30 min

Bacalao en salsa de tomate

30 min

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 min

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1 h 10 min

Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

1 h

Bacalao con gambones y almejas

45 min

Bacalao al ajoarriero con patatas

30 min

Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

40 min

Bacalao espiritual

45 min

Εμφάνιση όλων