Συσκευές & Αξεσουάρ
Kebab aux Légumes
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 portion
Υλικά
Sauce au yaourt et à la feta
-
1 gousse d'ail
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3 branches de menthe fraîche
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200 g de yaourt, 3,5% M.G.
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¼ c. à café de sel
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3 pincées poivre moulu
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1 c. à café d'huile d'olive
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100 g feta en morceaux
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1 c. à soupe jus de citron
Remplissage et finition
-
25 g d'huile végétale
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100 g poivrons jaunes en dés (2 cm)
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150 g de courgettes en dés (2 cm)
-
70 g de chou rouge en bandes (voir conseil)
-
¼ de concombre de jardin en dés (1-2 cm)
-
1 tomate en dés (1-2 cm)
-
80 g d'oignons rouges coupés en deux, tranchés (5 mm)
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150 g de carottes en bandes (5 x 0,5 cm)
-
4 petits pains pita
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1 c. à café de sel
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1 c. à café de graines de cumin noir
-
¼ c. à café de noix de muscade moulue
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¼ c. à café de piment, sec, en flocons
-
½ c. à café de paprika doux
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1 c. à soupe de vinaigre
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8 chips tortilla (chaud)
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
16 g
Θερμίδες
1974 kJ /
471 kcal
Λιπαρά
19 g
Φυτικές ίνες
6.5 g
Υδατάνθρακες
56 g
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