Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 portion

Υλικά

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables

broccoli floret
300 gram
red onion cut in eighths and divided into individual layers
200 gram
radish, red halved
200 gram
salt
5 pinch
olive oil plus extra 3 tbsp for vegetables
20 gram
white bread toasted, quartered
80 gram
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 gram
dill, fresh
5 gram
parsley leaf, fresh
5 gram
lemon thin peelings of skin only
1
butter, unsalted (from cows' milk) diced
50 gram
black pepper, ground
2 pinch
salmon fillet, fresh, skinless
1200 gram
Dijon mustard
4 tablespoon

Creamy Lemon Sauce

onion quartered
50 gram
butter, unsalted (from cows' milk) diced
130 gram
white wine
50 gram
freshly squeezed lemon juice
50 gram
salt
¼ teaspoon
black pepper, ground
2 pinch
double cream (around 48 % fat)
120 gram

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 652.6 mg

Πρωτεΐνη 48.1 g

Θερμίδες 3788.9 kJ / 905.6 kcal

Λιπαρά 71.3 g

Φυτικές ίνες 2.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 28.9 g

Υδατάνθρακες 17.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

There's Always Room At Our Table 34 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Curried pickled fish

49ωρ.

Creamy "Cambodian" style fish curry

40 λεπτ.

Mussels in turmeric and ginger broth

20 λεπτ.

Sliced Fish Tofu Soup

2ωρ. 10 λεπτ.

Citrus-Glazed Salmon with Roasted Cauliflower Salad

1ωρ.

Shrimp Tacos with Denver Salsa

25 λεπτ.

Mediterranean vegetable bake

50 λεπτ.

Ginger salmon udon with spiced cashews

35 λεπτ.

John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)

35 λεπτ.

Simple steamed salmon

30 λεπτ.

Curry Fish Head

Καμία βαθμολογία

Pasta alla puttanesca

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων