Baked Kibbeh

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

8 portions

Υλικά

Filling

onions quartered
150 g
sunflower oil
40 g
pine nuts
70 g
lamb mince broken in pieces
400 g
beef mince, broken in pieces
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
ground cinnamon
1 pinch

Kibbeh

lamb neck fillets cut in pieces (3 cm), partially frozen in a single layer for 30-60 minutes
500 g
onions quartered
200 g
fine bulgur wheat rinsed with cold water and drained well (see tip)
300 g
fine sea salt
2 tsp
ground cinnamon
2 tsp

Assembly and Baking

sunflower oil plus extra for greasing
10 g
ground black pepper (προαιρετικό πεδίο)
1 tsp
baharat spice mix (προαιρετικό πεδίο)
1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 964.7 mg

Πρωτεΐνη 25.3 g

Θερμίδες 2285.1 kJ / 546.1 kcal

Λιπαρά 35.7 g

Φυτικές ίνες 6.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 11 g

Υδατάνθρακες 34.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Flavours of the Middle East 8 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1ωρ. 50 λεπτ.

Beef Fajitas

1ωρ.

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

30 λεπτ.

Ras el Hanout Beef with Couscous and Courgettes

30 λεπτ.

Jalapeño and Lime Chicken Burger

1ωρ. 15 λεπτ.

Traditional Austrian Beef Goulash

4ωρ.

Cumin Lamb and Aubergine Stew

1ωρ. 10 λεπτ.

Spicy Beef with Red Peppers

30 λεπτ.

Lamb Meatballs

45 λεπτ.

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

6ωρ. 30 λεπτ.

Hot Wings with Blue Cheese Dip

1ωρ. 45 λεπτ.

Chorizo and Chicken Burgers

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων