Hähnchengeschnetzeltes mit Äpfeln

Hähnchengeschnetzeltes mit Äpfeln

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Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Wasser
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
750 g
Äpfel geschält, in Stücken (2 cm)
250 g
Zitronensaft
20 g
Porree in Ringen (5 mm)
150 g
rote Paprika in Stücken (2 cm)
150 g
Hähnchenbrustfilets in Würfeln (ca. 3 cm)
500 g
Sahne
150 g
Cidre, trocken
50 g
50 g Apfelsaft
Speisestärke
20 g
Senf
1 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Kerbel, getrocknet
½ TL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 479 kcal / 2001 kJ

Πρωτεΐνη 36 g

Λιπαρά 14 g

Υδατάνθρακες 48 g

Φυτικές ίνες 5.9 g

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