Pumpkin and Quince Soup

Pumpkin and Quince Soup

4.1 29 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

8 portions

Υλικά

fresh parsley leaves only (10 g)
½ bunch
garlic clove
1
fresh chilli deseeded
1
lemon thin peelings of skin only
1
leeks white part only, cut in pieces (3 cm)
80 g
celery cut in pieces (3 cm)
80 g
quince peeled, deseeded and cut in pieces (3 cm)
250 g
dry sherry
20 g
extra virgin olive oil
20 g
pumpkin peeled, seeds removed, cut in pieces (4 cm)
500 g
chicken stock
750 g
liquid vegetable stock
single cream plus extra to serve
150 g
fine sea salt or to taste
1 pinch
ground black pepper or to taste
1 pinch
pear finely sliced and tossed in lemon juice
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 0.5 g

Θερμίδες 88 kJ / 21 kcal

Λιπαρά 1.4 g

Υδατάνθρακες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

POCKET FRIENDLY MEALS 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

POCKET FRIENDLY MEALS 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Red Lentil Soup

40 λεπτ.

Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

30 λεπτ.

Creamy Courgette Soup

25 λεπτ.

Tomato Soup (Zupa pomidorowa jak u babci)

45 λεπτ.

Leek and Potato Soup (TM5)

40 λεπτ.

Lentil and Bacon Soup

8ωρ. 55 λεπτ.

Demo Recipe 3 - Red Pepper and Tomato Soup

30 λεπτ.

Sweet Potato and Courgette Soup

25 λεπτ.

Creamy tomato soup

30 λεπτ.

Chickpea Soup with Spinach

40 λεπτ.

Potato Soup with Parsley Pesto

30 λεπτ.

Vegetable soup

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων