Pumpkin and Quince Soup

Pumpkin and Quince Soup

4.1 27 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

8 portions

Υλικά

fresh parsley leaves only (10 g)
½ bunch
garlic clove
1
fresh chilli deseeded
1
lemon thin peelings of skin only
1
leeks white part only, cut in pieces (3 cm)
80 g
celery cut in pieces (3 cm)
80 g
quince peeled, deseeded and cut in pieces (3 cm)
250 g
dry sherry
20 g
extra virgin olive oil
20 g
pumpkin peeled, seeds removed, cut in pieces (4 cm)
500 g
chicken stock
750 g
liquid vegetable stock
single cream plus extra to serve
150 g
fine sea salt or to taste
1 pinch
ground black pepper or to taste
1 pinch
pear finely sliced and tossed in lemon juice
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 0.5 g

Θερμίδες 88 kJ / 21 kcal

Λιπαρά 1.4 g

Υδατάνθρακες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

POCKET FRIENDLY MEALS 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

POCKET FRIENDLY MEALS 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Moroccan Harira and Chicken Soup

55 λεπτ.

Creamy courgette soup

25 λεπτ.

Lentil, Red Pepper and Harissa Soup

45 λεπτ.

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

40 λεπτ.

Sweet Potato and Courgette Soup

25 λεπτ.

Versatile Smooth Soup

45 λεπτ.

Onion Soup

1ωρ.

Prawn And Chicken Laksa

40 λεπτ.

Vegetable soup

35 λεπτ.

Demo Recipe 3 - Red Pepper and Tomato Soup

30 λεπτ.

Coconut Prawn Soup

45 λεπτ.

Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

1ωρ.

Εμφάνιση όλων