Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό

Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

32 κομμάτια

Υλικά

Φύλλα ζύμης για τα ντάμπλινγκς

νερό και λίγο ακόμα αν χρειάζεται
150 γρ.
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
300 γρ.
λάδι και λίγο ακόμα για το λάδωμα
1 κ.σ.
αλάτι
¼ κ.γλ.

Γέμιση και ντάμπλινγκς

φύλλα λευκού κραμπιού κομμένα σε κομμάτια
400 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
χοιρινό κιμά
350 γρ.
νερό
530 γρ.
σάλτσα σόγιας
20 γρ.
κρασί ρυζιού
10 γρ.
10 γρ. ιαπωνικό κρασί sake
ζάχαρη
½ κ.γλ.
αλεσμένο πιπέρι
½ κ.γλ.
ελαφρύ σησαμέλαιο (15 γρ.)
1 κ.σ.

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 κομμάτι

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 318 kJ / 76 kcal

Λιπαρά 4 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Υδατάνθρακες 7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ταχινόπιτα ταψιού

3ωρ.

Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες

40 λεπτ.

Μπάλες ενέργειας με χουρμάδες και ξηρούς καρπούς

20 λεπτ.

Σκορδόψωμο

3ωρ. 30 λεπτ.

Μπάρες ενέργειας με δημητριακά και αποξηραμένα φρούτα

Καμία βαθμολογία

Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών

2ωρ. 20 λεπτ.

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

50 λεπτ.

Ζύμη για πίτσα

1ωρ.

Μπάλες ενέργειας με φιστικοβούτυρο

1ωρ.

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Καμία βαθμολογία

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

Καμία βαθμολογία

Σφολιατίνια palmiers με δύο γεμίσεις

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων