Revista Thermomix nº 181

¡El verano es para disfrutar sin prisas! En esta edición capturamos la esencia estival bajo una idea clara: cocina, disfruta, viaja. Descubre desde recetas frescas ideales para compartir en tus sobremesas, hasta propuestas internacionales donde las tapas se reinventan con sabores globales. Convierte la cocina en un momento creativo, sencillo y divertido estés donde estés. ¡Viaja por el mundo sin salir de tu cocina!

Ensalada de pasta al estilo griego

Ensalada de pasta al estilo griego

30 λεπτ.

Ensaladilla de atún con gambones

Ensaladilla de atún con gambones

2ωρ.

Ensalada crujiente de verano

Ensalada crujiente de verano

40 λεπτ.

Ensalada de tomate con vinagreta de alcaparra

Ensalada de tomate con vinagreta de alcaparra

10 λεπτ.

Ensalada con boquerones en vinagre

Ensalada con boquerones en vinagre

15 λεπτ.

Ensalada de pomelo y remolacha

Ensalada de pomelo y remolacha

10 λεπτ.

Merluza al horno con ratatouille

Merluza al horno con ratatouille

1ωρ.

Lasaña de calabacín con pollo, ricota y pesto de nuez

Lasaña de calabacín con pollo, ricota y pesto de nuez

1ωρ. 10 λεπτ.

Fiambre de pechuga de pollo escabechada

Fiambre de pechuga de pollo escabechada

2ωρ.

Espaguetis a la carbonara con mejillones

Espaguetis a la carbonara con mejillones

1ωρ. 50 λεπτ.

Bocadillo de pan de cristal con rosbif asado al chimichurri

Bocadillo de pan de cristal con rosbif asado al chimichurri

2ωρ.

Bol de arroz con pollo al limón

Bol de arroz con pollo al limón

1ωρ. 15 λεπτ.

Aguacate con tartar de atún

Aguacate con tartar de atún

30 λεπτ.

Puerros en salsa romesco

Puerros en salsa romesco

45 λεπτ.

Brochetas de cerdo al pastor con piña

Brochetas de cerdo al pastor con piña

4ωρ. 35 λεπτ.

Rollos de salmón con queso ricota y espárragos trigueros

Rollos de salmón con queso ricota y espárragos trigueros

35 λεπτ.

Crema fría de manzana y lima

Crema fría de manzana y lima

1ωρ. 10 λεπτ.

Crema fría de alcachofas con jamón

Crema fría de alcachofas con jamón

1ωρ.

Batido verde con kale

Batido verde con kale

10 λεπτ.

Batido verde con espinacas

Batido verde con espinacas

10 λεπτ.

Batido verde con kiwi

Batido verde con kiwi

10 λεπτ.

Smoothie de fresa, remolacha y chía

Smoothie de fresa, remolacha y chía

25 λεπτ.

Smoothie mango lassi

Smoothie mango lassi

5 λεπτ.

Smoothie de arándanos con frutos secos

Smoothie de arándanos con frutos secos

5 λεπτ.

Mocktail tropical de piña y coco

Mocktail tropical de piña y coco

10 λεπτ.

Mockail spritz de cereza

Mockail spritz de cereza

15 λεπτ.

Limonada con fresas

Limonada con fresas

10 λεπτ.

Limonada con arándanos

Limonada con arándanos

10 λεπτ.

Agua de naranja con flor de hibisco

Agua de naranja con flor de hibisco

15 λεπτ.

Agua de naranja con nectarina y albahaca

Agua de naranja con nectarina y albahaca

15 λεπτ.

Tartaletas de lima y arándanos

Tartaletas de lima y arándanos

2ωρ. 45 λεπτ.

Helado veteado de yogur y arándano

Helado veteado de yogur y arándano

9ωρ. 15 λεπτ.

Vasitos de melón cantaloupe

Vasitos de melón cantaloupe

30 λεπτ.

Sorbete de sandía y frutos rojos

Sorbete de sandía y frutos rojos

25 λεπτ.

Tosta de pulpo y queso tetilla

Tosta de pulpo y queso tetilla

30 λεπτ.

Hojas de parra rellenas de arroz (dolmas)

Hojas de parra rellenas de arroz (dolmas)

2ωρ. 30 λεπτ.

Croquetas de tortilla de patata

Croquetas de tortilla de patata

9ωρ.

Tosta de ceviche de langostinos y mango

Tosta de ceviche de langostinos y mango

1ωρ. 15 λεπτ.

Minihamburguesas de pollo con chutney de beicon

Minihamburguesas de pollo con chutney de beicon

50 λεπτ.

Bocaditos de falafel en salsa de yogur con limón y eneldo

Bocaditos de falafel en salsa de yogur con limón y eneldo

9ωρ.

Nigiri de tataki de atún

Nigiri de tataki de atún

1ωρ.

Samosas de solomillo con pistachos

Samosas de solomillo con pistachos

1ωρ.

Tosta de remolacha y arenque

Tosta de remolacha y arenque

40 λεπτ.

Gyozas de pollo con verduras

Gyozas de pollo con verduras

1ωρ.

Patatas bravioli

Patatas bravioli

45 λεπτ.

Empanadas argentinas de cebolla y queso

Empanadas argentinas de cebolla y queso

2ωρ.

Bruschetta de encurtidos y fuet

Bruschetta de encurtidos y fuet

20 λεπτ.

Wonton de pera y gorgonzola

Wonton de pera y gorgonzola

45 λεπτ.

Arayes libaneses

Arayes libaneses

30 λεπτ.

Albóndigas coreanas

Albóndigas coreanas

1ωρ.

Rollitos thai con salsa agridulce

Rollitos thai con salsa agridulce

30 λεπτ.

Bikini de caviar y salmón

Bikini de caviar y salmón

20 λεπτ.