Brochetas de cerdo al pastor con piña

4.6 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 35 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

30 g de pimiento choricero sin pedúnculo ni semillas

30 g de pulpa de pimiento choricero
50 g de cebolla en trozos
30 g de pasta de achiote
15 g de vinagre de sidra
150 g de zumo de naranja
1 diente de ajo
2 granos de pimienta de Jamaica
1 pellizco de orégano seco
½ cucharadita de comino molido
1 cucharadita de sal
1000 g de solomillo de cerdo en dados (3 cm)
600 g de piña fresca en dados (3 cm)

Salsa roja

1 diente de ajo pequeño
50 g de cebolla roja
6 ramitas de cilantro fresco
300 g de tomate en cuartos
1 chile verde fresco (προαιρετικό πεδίο)
½ cucharadita de sal
aceite de oliva al gusto
2 limas en cuartos

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1342 mg

Πρωτεΐνη 21.1 g

Θερμίδες 1148 kJ / 272.5 kcal

Λιπαρά 10 g

Φυτικές ίνες 3.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.8 g

Υδατάνθρακες 26.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 181 52 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)

3ωρ.

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4ωρ.

Cuscús de pollo marinado y mango

30 λεπτ.

Crema de verduras, albóndigas en salsa de mostaza con arroz

45 λεπτ.

Conejo guisado con puré de patatas

1ωρ. 10 λεπτ.

Albóndigas con salsa de tomate y arroz

1ωρ. 15 λεπτ.

Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera

1ωρ.

Guiso senegalés de pollo

1ωρ.

Curry de lentejas con pollo

30 λεπτ.

Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino

3ωρ. 30 λεπτ.

Costillas al vino con arroz

1ωρ.

Lacón con cachelos

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων