Brochetas de cerdo al pastor con piña

4.6 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 35 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

30 g de pimiento choricero sin pedúnculo ni semillas

30 g de pulpa de pimiento choricero
50 g de cebolla en trozos
30 g de pasta de achiote
15 g de vinagre de sidra
150 g de zumo de naranja
1 diente de ajo
2 granos de pimienta de Jamaica
1 pellizco de orégano seco
½ cucharadita de comino molido
1 cucharadita de sal
1000 g de solomillo de cerdo en dados (3 cm)
600 g de piña fresca en dados (3 cm)

Salsa roja

1 diente de ajo pequeño
50 g de cebolla roja
6 ramitas de cilantro fresco
300 g de tomate en cuartos
1 chile verde fresco (προαιρετικό πεδίο)
½ cucharadita de sal
aceite de oliva al gusto
2 limas en cuartos

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1342 mg

Πρωτεΐνη 21.1 g

Θερμίδες 1148 kJ / 272.5 kcal

Λιπαρά 10 g

Φυτικές ίνες 3.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.8 g

Υδατάνθρακες 26.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 181 52 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Albóndigas de carne con calabacín y zanahoria

20 λεπτ.

Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU

1ωρ. 15 λεπτ.

Chili de carne con muffins de maíz

1ωρ.

Sopa de coliflor con pollo

40 λεπτ.

Arepa sifrina

1ωρ.

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

2ωρ. 20 λεπτ.

Pato a la naranja

3ωρ. 20 λεπτ.

Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas

45 λεπτ.

Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

2ωρ. 15 λεπτ.

Cerdo asado

29ωρ. 20 λεπτ.

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4ωρ.

Pollo tikka masala

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων