Συσκευές & Αξεσουάρ
Bocaditos de falafel en salsa de yogur con limón y eneldo
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 9ωρ.
6 raciones
Υλικά
Bocaditos de falafel
-
200 g de garbanzos secos
-
75 g de cebolleta en trozos
-
1 diente de ajo
-
5 g de hojas de perejil fresco
-
5 g de cilantro fresco (solo las hojas)
-
½ cucharadita de comino molido
-
1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
-
½ cucharadita de bicarbonato
-
1 cucharadita de sal
Rabanito encurtido
-
50 g de rabanitos en láminas finas
-
20 g de vinagre
-
5 g de azúcar
-
½ cucharadita de sal
Salsa de yogur con limón y eneldo
-
1 diente de ajo
-
2 - 3 tiras de piel de limón (sin parte blanca)
-
3 ramitas de eneldo fresco
-
50 g de mayonesa
-
120 g de yogur griego
-
5 g de zumo de limón
-
25 g de aceite de oliva
-
1 pellizco de sal
Terminación y montaje
-
150 g de harina de trigo150 g de harina de garbanzos
-
aceite para freír
-
1 ramita de cilantro fresco
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
801.2 mg
Πρωτεΐνη
14.8 g
Θερμίδες
1476 kJ /
352 kcal
Λιπαρά
14.7 g
Φυτικές ίνες
8.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.9 g
Υδατάνθρακες
41.8 g
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