Ensalada de lentejas con berenjena asada

4.9 12 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
2 raciones

Υλικά

  • de berenjena en dados de 1,5 cm
    380 g
  • de cebolla roja en rodajas de 0,5 cm
    80 g
  • de pimiento rojo en trozos de 1-2 cm
    100 g
  • de chile seco
    3 - 4 pellizcos
  • de sal
    1 cucharadita
  • de miel
    15 g
  • de aceite de oliva
    45 g
  • de lentejas cocidas (en conserva)
    200 g
  • de hojas de cilantro fresco
    5 g
  • de albahaca fresca
    5 g
  • diente de ajo
    1
  • de agua fría
    20 g
  • de mostaza de Dijon
    5 g
  • de vinagre balsámico
    10 g
  • de pimienta negra molida
    ½ cucharadita
  • de pasas sin semillas
    2 cucharadas
  • de queso Halloumi en trozos pequeños
    200 g
  • hojas de menta fresca
    6 - 8

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 802 kcal / 3355 kJ
Πρωτεΐνη 27.9 g
Λιπαρά 52.7 g
Υδατάνθρακες 60.1 g
Φυτικές ίνες 17.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 19.2 g
Νάτριο 2382.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων