Γευστικό ταξίδι στην κουζίνα της Μέσης Ανατολής μέσα από μια συλλογή συνταγών γεμάτη αρώματα. Η συλλογή αυτή, προτείνει νόστιμα ορεκτικά, εξαιρετικά κυρίως πιάτα και λαχταριστά γλυκά, που θα σας μυήσουν σε μια αγαπημένη έθνικ κουζίνα γεμάτη μπαχάρια, φρέσκα υλικά και αυθεντικούς συνδυασμούς.
Λιβανέζικες πίτες με μείγμα μπαχαρικών za'atar (Manakish)
1ωρ. 35 λεπτ.
Ντιπ μελιτζάνας (Baba ganoush)
1ωρ. 10 λεπτ.
Ιρακινά τυροπιτάκια (Chureck)
1ωρ. 40 λεπτ.
Φαλάφελ
1ωρ. 25 λεπτ.
Κοτόπουλο με σάλτσα από γιαούρτι και ταχίνι (Fattet d’jaj)
1ωρ. 25 λεπτ.
Ψάρι ταζίν με ταχίνι
1ωρ. 15 λεπτ.
Μαμούλια
4ωρ.
Σιροπιαστό κέικ με χουρμάδες και καρύδια
1ωρ. 10 λεπτ.
Μπακλαβάς
1ωρ. 10 λεπτ.
Αραβικές μίνι κρέπες με κρέμα και σιρόπι (Qatayef bil-ashta)
2ωρ.
