Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Ντιπ μελιτζάνας (Baba ganoush)

Ντιπ μελιτζάνας (Baba ganoush)
Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
8 μερίδες
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • νερό
    1000 γρ.
  • μελιτζάνες καθαρισμένες, ξεφλουδισμένες, κομμένες σε κυβάκια (3-4 εκ.)
    1000 γρ.
  • χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
    60 γρ.
  • ταχίνι (αχτύπητο)
    70 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • ελαιόλαδο για το γαρνίρισμα
    1 κ.σ.
  • μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα
    2 κλωνάρια
  • πάπρικα για το γαρνίρισμα
    λίγη
  • σπόρους ροδιού για το γαρνίρισμα
    λίγους

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 4 g
Θερμίδες 376 kJ / 90 kcal
Λιπαρά 8 g
Υδατάνθρακες 4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Χίλιες και μία γεύσεις 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Χούμους

4.1(7)

2ωρ.

Τονοσαλάτα για σάντουιτς

4.8(5)

10 λεπτ.

Μαγιονέζα

4.6(40)

5 λεπτ.

Χούμους με φακές

5.0(4)

5 λεπτ.

Πάστα κόκκινης πιπεριάς

5.0(2)

1ωρ.

Βασική σάλτσα ντομάτας σε βάζα

5.0(1)

7ωρ. 20 λεπτ.

Μαϊντανοσαλάτα Σύρου

5.0(2)

5 λεπτ.

Μαγιονέζα χωρίς αβγό

5.0(6)

30 λεπτ.

Μους καπνιστού σολομού

5.0(2)

5 λεπτ.

Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών

4.8(4)

2ωρ. 20 λεπτ.

Ιταλικό ντιπ τυριού

4.5(2)

4ωρ. 10 λεπτ.

Πιατέλα με κρέμα από τυρί camembert ή brie και διάφορα συνοδευτικά

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων