Ντιπ μελιτζάνας (Baba ganoush)

Ντιπ μελιτζάνας (Baba ganoush)

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

8 μερίδες

Υλικά

νερό
1000 γρ.
μελιτζάνες καθαρισμένες, ξεφλουδισμένες, κομμένες σε κυβάκια (3-4 εκ.)
1000 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
60 γρ.
ταχίνι (αχτύπητο)
70 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
αλάτι
1 κ.γλ.
ελαιόλαδο για το γαρνίρισμα
1 κ.σ.
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα
2 κλωνάρια
πάπρικα για το γαρνίρισμα
λίγη
σπόρους ροδιού για το γαρνίρισμα
λίγους

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 376 kJ / 90 kcal

Λιπαρά 8 g

Υδατάνθρακες 4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Χίλιες και μία γεύσεις 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Τζατζίκι

20min

Γκουακαμόλε

5min

Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

30min

Τονοσαλάτα για σάντουιτς

10min

Τυροκαυτερή

5min

Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών

2h 20min

Χούμους με φακές

5min

Καπαροσαλάτα Σίφνου

45min

Νηστίσιμο πέστο

3min

Μαγιονέζα χωρίς αβγό

30min

Μους καπνιστού σολομού

5min

Ιταλικό ντιπ τυριού

4h 10min

Εμφάνιση όλων