Filetto di manzo a bassa temperatura

Filetto di manzo a bassa temperatura

4.1 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

di filetto di manzo intero ed a medaglioni (altezza 2.5 cm, peso circa 125 g ciascuno)
500 g
di acqua
2000 g
di sale rosa dell'Himalaya (o altro tipo di sale)
1 pizzico
di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino
di glassa di aceto balsamico
1 cucchiaino

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 174 kcal / 728 kJ

Πρωτεΐνη 25.6 g

Λιπαρά 7.5 g

Υδατάνθρακες 1.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Secondi gourmet 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bocconcini di vitello con peperoni

Bocconcini di vitello con peperoni

30 λεπτ.

Polpettone in salsa di cipolle

Polpettone in salsa di cipolle

1ωρ.

Polpettone di carne ripieno di asparagi

Polpettone di carne ripieno di asparagi

1ωρ. 10 λεπτ.

Anelletti al forno

Anelletti al forno

2ωρ.

Braciole pugliesi

Braciole pugliesi

1ωρ.

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

1ωρ. 15 λεπτ.

Buffalo Chicken Spring Rolls

Buffalo Chicken Spring Rolls

1ωρ. 30 λεπτ.

Pollo alla pizzaiola con pasta all'uovo

Pollo alla pizzaiola con pasta all'uovo

30 λεπτ.

Polpettone spinaci e pancetta

Polpettone spinaci e pancetta

1ωρ. 30 λεπτ.

Cannelloni al ragù

Cannelloni al ragù

1ωρ. 30 λεπτ.

Arrosto di vitello con carciofi

Arrosto di vitello con carciofi

1ωρ. 5 λεπτ.

Roastbeef in salsa verde con patate

Roastbeef in salsa verde con patate

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων