Spargel-Zitronengras-Suppe

Spargel-Zitronengras-Suppe

4.3 99 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

grüner Spargel gewaschen
250 g
weißer Spargel gewaschen
500 g
Wasser
500 g
frisches Zitronengras in Stücken
2 Stängel
Zwiebeln geviertelt
100 g
Butter kalt, in Stücken
50 g
Erdäpfel, mehlig in Würfeln (2 cm)
100 g
Weißwein, trocken
100 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Bio-Zitrone
½
Kokosmilch
100 g
Salz nach Geschmack
½ - 1 TL
Muskatnuss, frisch gerieben
3 Prisen
Currypulver
4 Prisen

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 942 kJ / 225 kcal

Λιπαρά 16 g

Φυτικές ίνες 2.8 g

Υδατάνθρακες 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Alles Spargel 10 Συνταγές
Αυστρία

Alles Spargel 10 Συνταγές
Γερμανία

Spargel - Von der Stange auf den Teller 11 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gemüse-Hühnersuppe asiatische Art

1ωρ. 15 λεπτ.

Rote Zwiebelsuppe mit Hackbällchen

40 λεπτ.

Grüne Erbsenschaumsuppe mit Lachswürfeln

30 λεπτ.

Kartoffelcremesuppe mit Knoblauch-Kresse-Öl

45 λεπτ.

Italienische Spargelsuppe

30 λεπτ.

Erbsen-Möhren-Eintopf

1ωρ.

Pannonische Krautsuppe (vegetarisch)

1ωρ.

Mangold-Ingwer-Suppe

40 λεπτ.

Getrüffelte Erdäpfelsuppe (vegan)

35 λεπτ.

Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)

1ωρ. 30 λεπτ.

Weiße-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

35 λεπτ.

Tofu-Curry mit Gemüse

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων