Spargel-Zitronengras-Suppe

Spargel-Zitronengras-Suppe

4.3 87 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • grüner Spargel gewaschen
    250 g
  • weißer Spargel gewaschen
    500 g
  • Wasser
    500 g
  • frisches Zitronengras in Stücken
    2 Stängel
  • Zwiebeln geviertelt
    100 g
  • Butter kalt, in Stücken
    50 g
  • Erdäpfel, mehlig in Würfeln (2 cm)
    100 g
  • Weißwein, trocken
    100 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 TL
    1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Bio-Zitrone
    ½
  • Kokosmilch
    100 g
  • Salz nach Geschmack
    ½ - 1 TL
  • Muskatnuss, frisch gerieben
    3 Prisen
  • Currypulver
    4 Prisen

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 225 kcal / 942 kJ
Πρωτεΐνη 5 g
Λιπαρά 16 g
Υδατάνθρακες 10 g
Φυτικές ίνες 2.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων