Risotto verde con spinaci e pancetta

Risotto verde con spinaci e pancetta

4.5 207 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    60 g
  • di burro
    20 g
  • di pancetta affumicata a cubetti
    160 g
  • di cipolla bianca in quarti
    80 g
  • di foglie di spinaci freschi lavate
    200 g
  • di prezzemolo fresco lavato e intero
    20 g
  • di noce moscata in polvere
    2 pizzichi
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)
    320 g
  • di vino bianco
    50 g
  • di acqua
    800 g
  • dado per brodo vegetale
    1
    1 cucchiaino colmo di sale

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 563 kcal / 2356 kJ
Πρωτεΐνη 20.9 g
Λιπαρά 25.3 g
Υδατάνθρακες 67 g
Φυτικές ίνες 2.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων