Panini rosette

Panini rosette

4.4 11 βαθμολογία
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 23ωρ. 20 λεπτ.
8 pezzi

Υλικά

Biga
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 225 g di acqua + q.b.
  • 500 g di farina manitoba
Impasto rosetta
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 5 g di lecitina di soia (προαιρετικό πεδίο)
  • 1 cucchiaino raso di malto d'orzo
    1 cucchiaino raso di miele
  • 85 g di acqua
  • 100 g di farina manitoba + q.b.
  • 10 g di sale
Terminare la preparazione
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 100 g di farina tipo 00

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 10.2 g
Θερμίδες 1406 kJ / 336 kcal
Λιπαρά 4.6 g
Φυτικές ίνες 3.1 g
Υδατάνθρακες 67.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων