Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Afelia mit Bulgur (zypriotisches Schweinegulasch)
Υλικά
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Korianderkörner2 EL
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Lorbeerblatt, getrocknet klein1
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schwarze Pfefferkörner½ TL
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Salz2 ½ TL
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Rotwein200 g
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Orangensaft50 g
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Schweinegulasch in Würfeln (2 cm)800 g
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Wasser600 g
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1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 TL
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Bulgur200 g
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Zwiebeln halbiert60 g
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Olivenöl40 g
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Honig nach Geschmack1 - 2 TL
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 TL
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Maisstärke1 EL
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Koriander, frisch gehackt, nach Geschmack, etwas mehr zum Dekorieren1 - 2 EL
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Bio-Orange dünn, zum Dekorieren4 Scheiben
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
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