Süßkartoffelquiche mit karamellisierten Zwiebeln

Süßkartoffelquiche mit karamellisierten Zwiebeln

4.5 105 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Quicheteig

Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche
200 g
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
90 g
Wasser
30 g
Eidotter
1
Salz
¼ TL

Belag und Fertigstellung

Gruyère Käse in Stücken
70 g
Ricotta
250 g
Crème fraîche
50 g
Eier
3
Eiklar
1
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Muskat, gemahlen
1 Prise
rote Zwiebeln in Scheiben (3 mm)
200 g
Rapsöl
20 g
brauner Zucker
15 g
Balsamico-Essig
2 TL
Süßkartoffeln geschält in Würfeln (ca. 2 cm)
300 g
frischer Thymian Blättchen abgezupft
4 Zweiglein

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 17 g

Θερμίδες 2288 kJ / 546 kcal

Λιπαρά 33 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 43 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Wir feiern 10 Συνταγές
Αυστρία

Wir feiern 10 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Piroschki mit Möhren-Füllung

4ωρ. 10 λεπτ.

Kräuter-Parmesan-Kekse

1ωρ. 35 λεπτ.

Kräuter-Ricotta-Tarte (Low Carb)

1ωρ. 45 λεπτ.

Ajvar-Röllchen

2ωρ. 20 λεπτ.

Mini-Calzoni mit Schinken und Zucchini

1ωρ. 45 λεπτ.

Knusprige Focaccia

2ωρ. 10 λεπτ.

Vier-Käse-Pizza

1ωρ. 40 λεπτ.

Tomaten-Mascarpone-Quiche

1ωρ. 30 λεπτ.

Windbeutel mit Käse und Porree

1ωρ. 30 λεπτ.

Flammkuchen mit Kartoffelcreme und Speck

1ωρ.

Baguettes

15ωρ.

Brokkolistrudel mit Schinken und Käse

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων