Spargel-Erdbeer-Salat

Spargel-Erdbeer-Salat

4.8 730 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
6 Portionen

Υλικά

Vinaigrette
  • Wasser
    100 g
  • weißer Balsamico-Essig
    100 g
  • Zucker
    50 g
  • Olivenöl
    50 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    2 Prisen
  • Basilikum, getrocknet
    1 TL
Salat
  • Wasser
    500 g
  • Salz
    1 TL
  • weißer Spargel geschält, in Stücken (3-4 cm)
    500 g
  • grüner Spargel untere Drittel geschält, in Stücken (3-4 cm)
    500 g
  • Pinienkerne
    50 g
  • Erdbeeren geviertelt, nach Geschmack
    200 - 250 g
  • Rucola in mundgerechten Stücken, nach Geschmack
    50 - 100 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 222 kcal / 929 kJ
Πρωτεΐνη 6 g
Λιπαρά 13 g
Υδατάνθρακες 18 g
Φυτικές ίνες 3.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων