Bagel au saumon fumé et roquette

Bagel au saumon fumé et roquette

4.3 90 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 5 λεπτ.

11 portions

Υλικά

Les bagels

1130 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
20 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé type 55, et un peu pour fariner
130 g de farine à pain
½ c. à café de lait en poudre (προαιρετικό πεδίο)
5 g d'huile de tournesol
15 g de beurre doux à température ambiante
1 œuf battu, pour la dorure
1 - 2 c. à soupe de graines de sésame pour saupoudrer

1 - 2 c. à soupe de graines de pavot, pour saupoudrer

La garniture

200 g de saumon fumé coupé en tranches fines
50 g de roquette

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 7.52 g

Θερμίδες 585 kJ / 140 kcal

Λιπαρά 4.03 g

Υδατάνθρακες 18.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Brunch 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gros beignets à la compote de pommes

3ωρ. 40 λεπτ.

Brioche suisse aux pépites de chocolat

6ωρ. 15 λεπτ.

Baguette tradi'graines

3ωρ. 30 λεπτ.

Babka choco-noisettes

2ωρ. 55 λεπτ.

Pain au lait façon chinois (Plaisir)

2ωρ.

Buns vapeur et boisson végétale au soja

1ωρ. 30 λεπτ.

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4ωρ. 25 λεπτ.

Pain sucré

1ωρ. 30 λεπτ.

Pain au lait

2ωρ. 20 λεπτ.

Le pain bénit

2ωρ. 30 λεπτ.

Fougasse au jambon, tomates et mozzarella

2ωρ. 35 λεπτ.

Pain au yaourt

1ωρ. 50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων