Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Croissant
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 16ωρ.
18 portions
Υλικά
La veille
-
120 g d'eau
-
120 g de lait demi-écrémé
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
500 g de farine de blé type 55
-
50 g de sucre en poudre
-
1 c. à café bombée de sel
-
50 g de beurre doux coupé morceaux
Le jour même
-
250 g de beurre doux (une plaquette entière)
-
farine de blé type 55, pour le plan de travail
-
1 œuf pour la dorure
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
3.6 g
Θερμίδες
919 kJ /
219 kcal
Λιπαρά
12.3 g
Υδατάνθρακες
23.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Basiques - Pains et Viennoiseries
8 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Pains et viennoiseries
50 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pains aux raisins
20ωρ. 15 λεπτ.
Muffins anglais à la farine complète
2ωρ. 10 λεπτ.
Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle
4ωρ. 25 λεπτ.
New York roll au chocolat
1ωρ. 30 λεπτ.
Babka pistache et fleur d'oranger
4ωρ. 5 λεπτ.
Petites gâches au chocolat au lait
15ωρ. 10 λεπτ.
Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt
1ωρ. 50 λεπτ.
Pain cocotte
2ωρ. 20 λεπτ.
Pain brioché à la fleur d'oranger
3ωρ. 15 λεπτ.
Muffins anglais
4ωρ. 10 λεπτ.
Petites chouquettes
40 λεπτ.
Mmmh un doonut !!!
2ωρ. 45 λεπτ.