Kouglof alsacien

Kouglof alsacien

4.6 50 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 17ωρ. 10 λεπτ.

1 pièce

Υλικά

La veille

3 œufs
8 g d'eau de fleur d'oranger
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T45, et un peu pour fariner
25 g de sucre en poudre
5 g de sel
125 g de beurre en morceaux
100 g de raisins secs

Le jour même

15 g d'amandes décortiquées
40 g de beurre en morceaux, et 1 noisette pour le moule

Le sirop

60 g de sucre en poudre
40 g d'eau
4 g d'eau de fleur d'oranger
20 g de sucre cristal

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pièce

Πρωτεΐνη 47 g

Θερμίδες 11161 kJ / 2675 kcal

Λιπαρά 156 g

Υδατάνθρακες 352 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Grand Est 7 Συνταγές
Γαλλία

Larousse - Boulangerie maison 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mini-brioches au saucisson

2ωρ.

Pain complet

16ωρ.

Kanelbullars scandinaves

4ωρ. 40 λεπτ.

Pain aux pois chiches et dip au curry de légumes

1ωρ.

Longuets aux olives, chorizo et emmental

2ωρ. 45 λεπτ.

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3ωρ. 20 λεπτ.

Pain polaire et tartinade au saumon fumé

2ωρ. 15 λεπτ.

Pain apéritif noir aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel

1ωρ. 30 λεπτ.

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7ωρ. 5 λεπτ.

Manaïches au zaatar

2ωρ.

Rolls aux fromages

2ωρ. 15 λεπτ.

Petits pains au yaourt, noix de cajou et muesli

1ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων