Colomba salata

Colomba salata

4.6 48 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 3ωρ. 10 λεπτ.
1000 g

Υλικά

Pan brioche
  • di latte
    250 g
  • di lievito di birra fresco sbriciolato
    15 g
  • di zucchero
    1 pizzico
  • di farina tipo 00
    550 g
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • uovo
    1
  • di sale
    10 g
Farcitura
  • di farina tipo 00 per infarinare il piano da lavoro
    20 g
  • di pancetta tesa di maiale a fette sottili
    200 g
  • uova sode a fette
    4
  • di scamorza a fette
    200 g
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato
    30 g
Terminare la preparazione
  • di prosciutto cotto intera e spessa (3 mm)
    1 fetta
  • di latte per spennellare
    20 - 30 g
  • di semi di sesamo
    1 cucchiaio
  • pinoli
    7 - 8

Διατροφή ανά 100 g

Θερμίδες 269 kcal / 1125 kJ
Πρωτεΐνη 13.5 g
Λιπαρά 13 g
Υδατάνθρακες 26.2 g
Φυτικές ίνες 0.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων