
Συσκευές & Αξεσουάρ
Pizza vegetariana a lunga lievitazione
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 20ωρ.
4 porzioni
Υλικά
Impasto
-
200 g di acqua
-
3 g di lievito di birra fresco
-
400 g di farina di forza W330
-
120 g di acqua fredda
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di malto d'orzo liquido
-
8 g di sale
Condimento e termine della preparazione
-
150 g di mozzarella di bufala a fette
-
1 spicchio di aglio
-
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
200 g di zucchine a cubetti (2 cm)
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
200 g di pomodorini a metà
-
50 g di Parmigiano Reggiano a scaglie
-
3 - 4 foglie di basilico fresche lavate
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzioni
Νάτριο
1060 mg
Πρωτεΐνη
22 g
Θερμίδες
2560 kJ /
611 kcal
Λιπαρά
23 g
Φυτικές ίνες
4.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
9 g
Υδατάνθρακες
75 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Ogni giorno - Con creatività
60 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία

Passione Pizza
81 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνScacciata con salsiccia e patate
3h 15min
Pagnotta (senza glutine)
3h
Tigelle senza glutine
3h
Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale
55min
Plumcake salato al tonno
55min
Pinsa (senza glutine e senza lattosio)
27h
Torta salata di bietole
1h
Focaccine fantasia
2h 5min
Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago
3h 30min
Focaccia con la crescenza
1h 45min
Taralli pugliesi
1h 15min
Focaccia al pesto di pomodori secchi
4h