Pagnotte integrali con lievito madre

Pagnotte integrali con lievito madre

4.6 32 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

3 pezzi

Υλικά

di lievito madre
210 g
30 g di lievito in polvere, madre
di farina tipo 0
35 g
di acqua
1585 g
di farina integrale
160 g
di semola rimacinata di grano duro
140 g
di farina manitoba
200 g
di sale
7 g
di lievito di birra fresco
3 g
di gherigli di noci
100 g

Διατροφή ανά 1 pezzo

Θερμίδες 1140 kcal / 4770 kJ

Πρωτεΐνη 33.3 g

Λιπαρά 28.7 g

Υδατάνθρακες 187 g

Φυτικές ίνες 11.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Pane e pagnotte 15 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Piccoli tramezzini farciti

Piccoli tramezzini farciti

50 λεπτ.

Pizza rossa con burrata, melanzane e zucchine insaporite

Pizza rossa con burrata, melanzane e zucchine insaporite

3ωρ. 45 λεπτ.

Pane in cassetta pepe e curcuma

Pane in cassetta pepe e curcuma

4ωρ.

Pinsa (senza glutine e senza lattosio)

Pinsa (senza glutine e senza lattosio)

27ωρ.

Focaccia barese

Focaccia barese

2ωρ. 55 λεπτ.

Crostata salata di spinaci

Crostata salata di spinaci

1ωρ.

Torta salata di cipolle bianche

Torta salata di cipolle bianche

1ωρ. 25 λεπτ.

Sfinciuni

Sfinciuni

3ωρ. 30 λεπτ.

Crostata al salame e formaggio (senza glutine)

Crostata al salame e formaggio (senza glutine)

2ωρ. 10 λεπτ.

Sbriciolata con cime di rapa

Sbriciolata con cime di rapa

1ωρ. 30 λεπτ.

Crescia al formaggio

Crescia al formaggio

3ωρ. 10 λεπτ.

Pinsa radicchio speck e noci

Pinsa radicchio speck e noci

28ωρ.

Εμφάνιση όλων