Putengeschnetzeltes zu Reis

Putengeschnetzeltes zu Reis

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Zwiebel halbiert
1
Butter
20 g
Wasser
350 g
Putenbrustfilets, ohne Haut in Würfeln (ca. 3 cm)
600 g
Porree in schrägen Ringen (ca. 1 cm)
150 g
Zitrone unbehandelt, Schale abgerieben, Saft ausgepresst
½
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
1 ¼ TL
Pfeffer
½ TL
Reis, parboiled (10 Minuten Garzeit)
300 g
Speisestärke
30 g
Sahne
200 g
Schnittlauch in Röllchen
½ Bund

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 444 kcal / 1855 kJ

Πρωτεΐνη 29 g

Λιπαρά 15 g

Υδατάνθρακες 46 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

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