Baleron z karkówki

Baleron z karkówki

4.7 779 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50ωρ. 30 λεπτ.

25 porcji

Υλικά

1000 g karkówki wieprzowej, bez kości w jednym kawałku

Solanka

1500 g wody przegotowanej, zimnej
180 g soli
1 łyżka soli peklowej

Marynata

½ łyżeczki białej gorczycy
½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
1 łyżeczka majeranku, suszonego
10 owoców jałowca
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka cukru
10 ziaren ziela angielskiego
1 łyżeczka bazylii, suszonej
1 łyżeczka cząbru, suszonego
1 łyżeczka tymianku, suszonego
5 liści laurowych, suszonych
500 g oleju rzepakowego
10 liści mięty, świeżych
2 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście

½ łyżeczki rozmarynu, suszonego
1500 g wody

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porcję

Πρωτεΐνη 6.4 g

Θερμίδες 450 kJ / 107 kcal

Λιπαρά 9.1 g

Φυτικές ίνες 0 g

Υδατάνθρακες 0.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

WĘDLINY I PASZTETY 10 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sałatka z rukolą i pieczarkami

30 λεπτ.

Sałatka z zielonej soczewicy, awokado i pomidorów

45 λεπτ.

Sushi nigiri

1ωρ.

Pyry z gzikiem

1ωρ.

Kąski marchewkowo-ziemniaczane (TM6, TM7)

30 λεπτ.

Sałatka z buraków z kozim serem i orzechami włoskimi (TM6, TM7)

15 λεπτ.

Krokiety z kaszanki z sosem śliwkowym

1ωρ. 20 λεπτ.

Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami

30 λεπτ.

Warstwowa sałatka z szynką i jajkami

35 λεπτ.

Sałatka z jajkiem, ziemniakami i groszkiem

40 λεπτ.

Sałatka z młodych ziemniaków

50 λεπτ.

Sałatka z orkiszem i kurczakiem

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων