Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Pizza au jambon sans gluten

Pizza au jambon sans gluten
3.9 7 βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La pâte à pizza sans gluten
  • 170 g de fécule de tapioca (perles du Japon)
  • 100 g de riz gluant
  • 170 g de riz complet
  • 300 g de lait
  • 35 g d'huile d'olive et un peu pour les mains
  • 1 œuf
  • 40 g de levure boulangère fraîche
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 1 c. à café de vinaigre de cidre
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 1 c. à soupe d'assaisonnement à l'italienne pour pizza
  • 1 - 1 ½ c. à café de sel
  • 1 c. à café bombée de gomme de guar
La garniture
  • 100 g de parmesan coupé en morceaux
  • 1 bouquet de persil frais effeuillé
  • 2 oignons jaunes coupés en deux
  • 250 g de bouquet aromatique coupé en morceaux (carotte, céleri, poireau)
  • 30 g de beurre doux
  • 40 g de concentré de tomate
  • 100 g d'eau
  • 1 c. à café bombée de fond de légumes
    1 cube de bouillon de légumes
  • 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 300 g de petits pois frais
  • 200 g de jambon cuit, coupé en lanières
  • 200 g de gouda coupé en lanières

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 33 g
Θερμίδες 3400 kJ / 812 kcal
Λιπαρά 41 g
Φυτικές ίνες 7.1 g
Υδατάνθρακες 74 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Pizzas du monde 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Pissaladière

Pissaladière

4.0(68)

3 Std.

Sablés parmesan, olives et romarin

Sablés parmesan, olives et romarin

4.4(137)

1 Std.

Cake au miel, romarin et gorgonzola

Cake au miel, romarin et gorgonzola

4.4(71)

1 Std.

Focaccia apulienne

Focaccia apulienne

4.5(28)

2 Std. 40 Min

Petits cakes courgette-chorizo

Petits cakes courgette-chorizo

4.3(165)

1 Std. 5 Min

Pastilla

Pastilla

4.4(138)

2 Std. 20 Min

Tarte au chou romanesco et roquefort

Tarte au chou romanesco et roquefort

4.4(28)

1 Std. 15 Min

Pizza au saumon

Pizza au saumon

4.7(18)

1 Std. 15 Min

Quiche aux tomates cerises

Quiche aux tomates cerises

4.6(240)

1 Std.

Tarte aux crudités

Tarte aux crudités

3.6(25)

2 Std. 50 Min

Tarte au poivron et chèvre frais

Tarte au poivron et chèvre frais

3.8(102)

1 Std. 15 Min

Scones salés en sandwichs chauds au jambon et fromage

Scones salés en sandwichs chauds au jambon et fromage

3.5(2)

25 Min

 Εμφάνιση όλων