Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Feuilleté de volaille aux pommes et champignons
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
8 parts
Υλικά
La pâte feuilletée
-
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
-
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
150 g d'eau froide
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
La farce de volaille et champignons
-
80 g d'échalotes
-
2 gousses d'ail
-
100 g de lardons fumés
-
100 g de champignons des bois frais type pleurotes, coupés en petits morceaux
-
20 g d'huile d'olive
-
250 g de blanc de volaille coupés en petits morceaux
-
2 œufs
-
3 pincées d'herbes de Provence déshydratées
-
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
Les pommes poêlées
-
30 g de beurre demi-sel
-
20 g de sucre de canne
-
150 g de pommes coupées en petits morceaux
Le montage du feuilleté
-
1 jaune d'œuf
-
5 g d'herbes de Provence déshydratées pour la finition
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 part
Πρωτεΐνη
17 g
Θερμίδες
2566.1 kJ /
617.5 kcal
Λιπαρά
44.9 g
Φυτικές ίνες
3 g
Υδατάνθρακες
34.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Best of Saint-Valentin
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Thermomix® et moi - n°17
39 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pizza XXL
3ωρ.
Cake au surimi et à la courgette
1ωρ. 5 λεπτ.
Pizza aux poivrons
1ωρ. 55 λεπτ.
Tarte aux légumes du soleil
50 λεπτ.
La pichade de Menton
4ωρ.
Quiche petits pois et carottes
3ωρ. 20 λεπτ.
Quiche lorraine sans gluten
1ωρ. 30 λεπτ.
Focaccia italienne
5ωρ. 10 λεπτ.
Petits flans aux oignons nouveaux
45 λεπτ.
Empanadas au poulet
1ωρ. 50 λεπτ.
Quiche à l'endive et au lard
1ωρ. 15 λεπτ.
Calzone chèvre et miel
2ωρ. 15 λεπτ.