Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Feuilleté de volaille aux pommes et champignons
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
8 parts
Υλικά
La pâte feuilletée
-
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
-
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
150 g d'eau froide
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
La farce de volaille et champignons
-
80 g d'échalotes
-
2 gousses d'ail
-
100 g de lardons fumés
-
100 g de champignons des bois frais type pleurotes, coupés en petits morceaux
-
20 g d'huile d'olive
-
250 g de blanc de volaille coupés en petits morceaux
-
2 œufs
-
3 pincées d'herbes de Provence déshydratées
-
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
Les pommes poêlées
-
30 g de beurre demi-sel
-
20 g de sucre de canne
-
150 g de pommes coupées en petits morceaux
Le montage du feuilleté
-
1 jaune d'œuf
-
5 g d'herbes de Provence déshydratées pour la finition
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 part
Πρωτεΐνη
17 g
Θερμίδες
2566.1 kJ /
617.5 kcal
Λιπαρά
44.9 g
Φυτικές ίνες
3 g
Υδατάνθρακες
34.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Best of Saint-Valentin
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Thermomix® et moi - n°17
39 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Crêpes fourrées jambon-fromage
35 λεπτ.
Quiche aux poireaux, bleu et noix
3ωρ. 30 λεπτ.
Tartelette petits pois, courgette et menthe
50 λεπτ.
Empanadas farcies aux blettes, choziro et poitrine fumée
1ωρ. 15 λεπτ.
La pichade de Menton
4ωρ.
Tourte au camembert
3ωρ.
Feuilleté de poireau au camembert
55 λεπτ.
Empanadas au poulet
1ωρ. 50 λεπτ.
Tarte tatin carotte et ricotta
3ωρ. 20 λεπτ.
Minitartelettes fines tomates et comté
1ωρ. 15 λεπτ.
Focaccia au romarin et huile d'olive
3ωρ. 15 λεπτ.
Quiche aux tomates cerise, jambon cru et chèvre frais
40 λεπτ.