Galette de pomme de terre et saucisse de Morteau

Galette de pomme de terre et saucisse de Morteau

4.8 99 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 parts

Υλικά

1 ½ c. à café de sel et 1 pincée pour la dorure
5 g de sucre en poudre
680 g d'eau
400 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
400 g de beurre congelé préalablement coupé en petits morceaux (1-2 cm)
1 c. à café de gros sel
400 g de pommes de terre à chair ferme coupées en morceaux
350 g de saucisse de Morteau détaillée en cubes (1 cm)
100 g de crème fraîche épaisse
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
1 œuf battu
4 endives coupées en morceaux, pour le service
20 g de noix décortiquées et concassées, pour le service

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 1730 mg

Πρωτεΐνη 19.3 g

Θερμίδες 4283.8 kJ / 1030.2 kcal

Λιπαρά 75.2 g

Φυτικές ίνες 4.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 46 g

Υδατάνθρακες 65.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Galettes des rois, le best-of 12 Συνταγές
Γαλλία

Galettes des Rois vol. II 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tarte fleur aux patates douces

Καμία βαθμολογία

Pizza au saumon

1ωρ. 15 λεπτ.

Pain plat aux pommes de terre et au romarin

1ωρ.

Tatin d'oignons au thym

2ωρ.

Calzone chèvre et miel

2ωρ. 15 λεπτ.

Tarte froide aubergine, tomate et courgette

1ωρ. 30 λεπτ.

Cake vide-frigo

55 λεπτ.

Palmiers saumon aneth

40 λεπτ.

Terrine de potimarron aux noisettes

4ωρ. 30 λεπτ.

Pizza à la marinara

1ωρ. 35 λεπτ.

Croque-Monsieur pesto, tomates séchées et fromage

1ωρ.

Tatin d'échalotes au chèvre

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων