Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Courgette and Avocado Beignets with Feta Cream, Coriander Chilli Pesto and Salad
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.
8 portions
Υλικά
Beignets
-
water150 g
-
unsalted butter diced80 g
-
fine sea salt2 pinches
-
plain flour120 g
-
medium eggs3
-
courgettes cut in pieces120 g
-
ripe avocado small, diced (5 mm)½
-
fresh green chilli large, thinly sliced1
-
spring onions sliced (1 cm)50 g
-
fresh coriander leaves2 Tbsp
-
lime finely grated zest and juice½
-
ground black pepper1 pinch
Coriander Chilli Pesto
-
fresh coriander leaves and stalks, chopped25 g
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)20 g
-
rapeseed oil40 g
-
toasted pine nuts1 Tbsp
-
fresh green chilli large, halved, deseeded1
-
garlic cloves2
-
lime freshly squeezed juice only½
-
fine sea salt or to taste1 pinch
-
ground black pepper or to taste1 pinch
Feta Cheese Cream
-
feta cheese cut in pieces200 g
-
plain yoghurt100 g
-
double cream100 g
-
fine sea salt or to taste1 pinch
-
ground black pepper or to taste1 pinch
Courgette and Avocado Salad
-
courgette green, small, cut in thin strips with a vegetable peeler1
-
courgette yellow, small, cut in thin strips with a vegetable peeler1
-
ripe avocado small, diced (1 cm)1
-
lime juice and finely grated zest1
-
rapeseed oil1 Tbsp
-
fine sea salt or to taste1 pinch
-
ground black pepper or to taste1 pinch
Cooking and Serving
-
sunflower oil for deep frying
-
toasted pine nuts roughly chopped2 Tbsp
-
coriander cress for garnishing
-
sumac for sprinkling
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
529 kcal /
2212 kJ
Πρωτεΐνη
11.6 g
Λιπαρά
46.9 g
Υδατάνθρακες
15.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Courgette and Carrot Quinoa Salad
1ωρ. 35 λεπτ.
Salmon and Asparagus Rice Salad
40 λεπτ.
Balsamic Spelt Salad
20 λεπτ.
Vegetable Tartlets with Chickpea Flour Crust
1ωρ. 5 λεπτ.
Supreme Plant Poke Bowl
1ωρ. 10 λεπτ.
Spiced Garlic Prawns and Squid
20 λεπτ.
Steamed Potato Tortilla
45 λεπτ.
Spanish Tortilla
1ωρ.
Chicken Meatballs with Red Pesto
1ωρ.
Orange Chicken with Giant Couscous and Pine Nuts
1ωρ. 30 λεπτ.
Pancakes with Spinach, Bacon and Ricotta
1ωρ. 45 λεπτ.
Mini Crab Cakes with Coriander Paste
1ωρ.