Caserecce ai semi, uvetta e melanzane (vegan)

Caserecce ai semi, uvetta e melanzane (vegan)

4.4 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

  • spicchio di aglio
    1
  • peperoncino secco piccante
    1
  • di menta fresca lavate
    5 foglie
  • di olio extravergine di oliva
    60 g
  • di melanzane violette rotonde a dadini (1 cm circa)
    350 g
  • di sale preferibilmente integrale + q.b.
    2 ½ cucchiaini
  • di acqua
    1200 g
  • di pasta secca tipo caserecce
    320 g
  • di semi misti
    60 g
  • di uvetta ammollata per 10 minuti in acqua tiepida e strizzata.
    20 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 503 kcal / 2104 kJ
Πρωτεΐνη 13 g
Λιπαρά 23 g
Υδατάνθρακες 65 g
Φυτικές ίνες 8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων