Gedämpfter Kräutersaibling mit Erdäpfeln & Eierschwammerln

Gedämpfter Kräutersaibling mit Erdäpfeln & Eierschwammerln

4.5 22 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 Portionen

Υλικά

  • frische Petersilie Blättchen abgezupft
    1 Bund
  • Zwiebeln halbiert (ca. 120 g)
    2
  • Wasser
    500 g
  • Salz
    2 ½ TL
  • Erdäpfel klein (siehe Tipp)
    500 g
    500 g Erdäpfel, in Stücken (ca. 3 cm)
  • Saiblingsfilets entgrätet
    4
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ¼ TL
  • gemischte, frische Kräuter (z.B. Oregano, Thymian oder Rosmarin), nach Geschmack
  • Butter
    3 EL
  • Olivenöl
    1 EL
  • frische Eierschwammerl halbiert oder geviertelt
    200 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    1 TL
  • Zitronenschale, gerieben
    ½ TL
  • Sherry
    2 EL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 355 kcal / 1490 kJ
Πρωτεΐνη 28 g
Λιπαρά 16 g
Υδατάνθρακες 22 g
Φυτικές ίνες 7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων