Grilled Seafood Board

4.3 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Kräuter-Chili-Zitronenbutter

Petersilienblätter
5 g
rote Chilischote, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt
1
1 TL Chiliflocken, getrocknet
Butter in Stücken
120 g
Olivenöl
40 g
Zitronensaft, frisch gepresst
10 g
Salz
2 - 3 Prisen

Mandel-Paprika-Sauce

Mandeln, blanchiert
30 g
eingelegte Paprika abgetropft
200 g
Apfelessig
10 g
Honig
20 g
Salz
2 - 3 Prisen

Joghurt-Dip

Basilikumblätter, frisch
5 g
Knoblauchzehe
1
Griechischer Joghurt (10% Fett)
150 - 200 g
Salz
2 - 3 Prisen

Grillen und Fertigstellung

Dorade, ganz ausgenommen und gesäubert
1
Garnelen, roh, mittelgroß, ohne Kopf, mit Schale
400 - 500 g
Calamaretti
200 - 300 g
Cherry-Tomaten
150 g
Salz zum Würzen
Jakobsmuscheln
6 - 8
Oliven zum Servieren
Baguette in Scheiben, zum Servieren
Kapern, eingelegt zum Servieren
Petersilienblätter gehackt, zum Servieren

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 769.4 mg

Πρωτεΐνη 81.2 g

Θερμίδες 3907.8 kJ / 934 kcal

Λιπαρά 51.1 g

Φυτικές ίνες 10.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 18 g

Υδατάνθρακες 39.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Mach´den Grill an! 7 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Schwedischer Kartoffelsalat mit Lachs

2ωρ.

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35 λεπτ.

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

45 λεπτ.

Lachs-Spinat-Cannelloni

1ωρ. 15 λεπτ.

Gambas Piri-Piri

25 λεπτ.

Lachs mit Spinathaube auf Tomatensugo

45 λεπτ.

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

45 λεπτ.

Orientalische Fischfrikadellen mit Tomatensauce und Couscous

1ωρ. 10 λεπτ.

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

1ωρ.

Linsen-Garnelen-Bowl mit Kräutersauce

40 λεπτ.

Lachsfrikadellchen mit süß-saurem Gurkengemüse

50 λεπτ.

Jambalaya

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων