Polenta mit Gemüse

Polenta mit Gemüse

4.0 168 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Parmesan in Stücken
50 g

Polenta

Wasser
1000 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Maisgrieß (Polenta)
250 g
Butter und etwas mehr zum Einfetten
30 g

Gemüseauflage und Fertigstellung

Knoblauchzehen
2 - 3
Zwiebeln halbiert
100 g
Öl
25 g
gelbe Paprika (ca. 200 g), in Streifen (5 mm)
1
Zucchini in Scheiben (3 mm)
200 g
Auberginen gewürfelt (1,5 cm)
250 g
Tomaten (300 g), fest, geviertelt
4
Zucker
1 Prise
Kräuter der Provence
1 EL
Pfeffer
¼ TL
Salz
1 TL
Ricotta
250 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 13 g

Θερμίδες 1594 kJ / 381 kcal

Λιπαρά 20 g

Φυτικές ίνες 5.2 g

Υδατάνθρακες 37 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Fit mit Thermomix® 60 Συνταγές
Γερμανία

Vegetarisch geniessen 41 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Orientalischer Linseneintopf

35 λεπτ.

Original Neapolitanische Pizza

9ωρ.

Crespelle

1ωρ. 30 λεπτ.

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

1ωρ. 10 λεπτ.

Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)

16ωρ.

Sellerieschnitzel mit Parmesan-Panade und Joghurtsauce

1ωρ.

Dal

1ωρ. 50 λεπτ.

Frankfurter Kräuter-Risotto

50 λεπτ.

Käsefondue

15 λεπτ.

Ravioli mit vegetarischer Füllung

1ωρ.

Halloumi-Wraps

40 λεπτ.

Gemüse-Schmarren

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων