Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Lamb loin with pink peppercorn sauce
Υλικά
-
butter cut into pieces30 g
-
shallots (approx. 2 shallots), peeled and cut into halves60 g
-
garlic cloves2
-
water plus 1 tbsp extra to deglaze frying pan220 g
-
½ meat stock cube (for 0.5 l)meat stock paste, homemade to taste (see tip)½ tsp
-
2 tsp pickled green peppercornspink peppercorns2 tsp
-
potatoes (small), unpeeled, washed and cut into pieces (2 x 2 cm)300 g
-
olive oil for greasing
-
lamb loin, boneless (cut into pieces of 6-8 cm)700 g
-
fine salt1 pinch
-
freshly ground black pepper1 pinch
-
green asparagus trimmed and cut into pieces (3-4 cm)150 - 200 g
-
carrot cut into matchsticks1
-
whisky1 tbsp
-
cornflour (starch)1 tsp
-
cream60 g
Διατροφή ανά 1 portion
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Risotto bolognese
45 λεπτ.
Mapo tofu
Καμία βαθμολογία
Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans
1ωρ. 10 λεπτ.
Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice
1ωρ. 5 λεπτ.
Chicken and warm potato salad
55 λεπτ.
Honey lime chicken supremes with Mango chutney
1ωρ. 15 λεπτ.
Chicken and pepper souvlaki with rice
1ωρ. 5 λεπτ.
Caribbean stew and Steamed rice cups
9ωρ. 15 λεπτ.
Korean barbecue pork with rice salad
40 λεπτ.
Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad
7ωρ. 20 λεπτ.
Bacon-wrapped turkey leg with potatoes
Καμία βαθμολογία
Chicken rolls with apples, sweet potatoes and curry sauce
1ωρ. 25 λεπτ.