Tafelspitz mit Semmelkren

Tafelspitz mit Semmelkren

4.2 288 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Tafelspitz

Wasser
1000 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 ½ TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Sonnenblumenöl
2 EL
Senf
½ EL
Pfeffer, gemahlen
1 Msp.
Rindfleisch Tafelspitz im Ganzen
800 g
Suppengemüse (z.B. Karotte, gelbe Rübe, Sellerie, Petersilienwurzel)
450 - 500 g
Lauchstange
1

Semmelkren

frischer Kren in Scheiben (5 mm), nach Geschmack
60 - 90 g
Zitronensaft
1 Spritzer
frische Petersilie Blättchen abgezupft
5 Stängel
Butter
30 g
Semmeln, altbacken halbiert und in Scheiben (5 mm)
2 ½
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Schnittlauch, frisch
1 Bund
Schlagobers
100 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 49 g

Θερμίδες 2522 kJ / 603 kcal

Λιπαρά 30 g

Φυτικές ίνες 10 g

Υδατάνθρακες 35 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Most Wanted! 12 Συνταγές
Αυστρία

TOP 10 Traditionell herzhaft 10 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pastitsio - Makkaroniauflauf mit Faschiertem

1ωρ. 30 λεπτ.

Salat mit Steak-Streifen

35 λεπτ.

Reistopf mit Schweinefleisch

1ωρ.

Frittierte Hühnernuggets

30 λεπτ.

Pancit Bihon (Glasnudeln mit Gemüse und Huhn)

30 λεπτ.

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3ωρ.

Fisolengulasch

1ωρ. 10 λεπτ.

Selchfleischknödel mit Rotgipflerkraut

1ωρ. 20 λεπτ.

Weiße-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

35 λεπτ.

Schweinsrollbraten italienischer Art (Porchetta) mit überbackenen Gemüse

2ωρ. 45 λεπτ.

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

1ωρ.

Gratinierte Schinken-Spargel-Röllchen

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων